https://zerovision.net/

zerovision.net – Berikut adalah 5 tren kuliner 2025 yang diprediksi akan booming dan patut dicoba sebelum menjadi viral:

1. Kuliner Berbasis AI dan Robotika

Teknologi semakin memengaruhi dunia kuliner. Restoran berbasis AI menawarkan menu yang dibuat berdasarkan preferensi pelanggan, sementara robot menjadi koki atau pelayan. Contohnya, bermain spaceman gacor sambil makan burger yang dimasak robot dengan tingkat kematangan yang sempurna atau makanan sehat yang diukur secara presisi untuk kebutuhan gizi harian.

2. Makanan Fermentasi Modern

Fermentasi tradisional seperti kimchi, kombucha, dan miso kini hadir dalam versi baru. Inovasi mencakup rasa unik seperti kombucha rasa bunga, es krim kefir, atau bahkan “fermented mocktail” untuk menggantikan minuman beralkohol. Makanan fermentasi ini digemari karena manfaat kesehatan ususnya.

3. Hyperlocal Food

Orang-orang semakin tertarik pada bahan-bahan lokal yang hanya ada di wilayah tertentu. Tren ini mendorong munculnya menu khas yang menggunakan bahan-bahan yang didapat dari radius beberapa kilometer dari restoran. Contoh: jamu fusion yang menggabungkan tanaman herbal lokal dengan rasa modern.

4. Daging dan Seafood “Buatan”

Daging Babi hingga Seafood Ini Hasil Buatan Laboratorium Canggih!

Alternatif daging dan seafood berbasis sel (cultured meat) atau tumbuhan makin berkembang. Produk seperti sushi tuna dari protein nabati atau steak sapi hasil laboratorium semakin ramah lingkungan dan mulai diterima masyarakat luas karena mirip dengan rasa dan tekstur aslinya.

5. Desain Makanan “Edible Art”

Makanan tidak hanya soal rasa tetapi juga visual. Tren ini mencakup kue, dessert, dan hidangan yang menyerupai karya seni. Misalnya, es krim dengan bentuk patung kecil atau minuman berlapis warna yang terlihat seperti lukisan abstrak. Tren ini sangat Instagrammable!

Mana yang menurutmu paling menarik untuk dicoba? 🍴

By admin